美食打卡全攻略
推荐行程:建议安排2天时间集中品尝,早餐以胡辣汤、豆沫为主,午餐尝试烩面、蒸菜,晚餐重点体验夜市小吃。
TOP10清单及门店推荐
- 逍遥镇胡辣汤(刘记祖传门店)——浓稠度与香料配比一绝
- 川汇羊肉烩面(老城大骨汤面馆)——熬制8小时的骨汤底
- 周口蒸菜(豫东蒸味堂)——槐花蒸菜、茼蒿蒸菜为特色
- 焦鱼汤(沙颍河畔老摊)——配现炸小黄鱼酥脆鲜美
- 闷糟鱼(陈家渔坊)——传统陶瓮焖制工艺
- 邓城猪蹄(叶氏老字号)——Q弹脱骨卤香浓郁
- 鹿邑妈糊(西关深夜摊)——配焦香豆皮口感绝佳
- 项城白吉馍(老街道王记)——炭火烤制外脆内软
- 淮阳馄饨(龙湖风味馆)——鸡汤底配虾皮紫菜
- 五香毛蛋(夜市移动摊点)——建议选择全蛋型更易接受
贴心提示
1. 胡辣汤最佳食用时间为清晨6-8点,首锅汤味道最醇厚
2. 夜市集中出现在七一路与交通路交叉口,建议晚19点后前往
3. 部分老店仅收现金,需提前准备零钱
4. 搭配本地海碧汽水或冰镇啤酒风味更佳